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剧情简介

开封,地处中原腹地,四海珍异于此集聚,五味浓淡在此谐和。不东不西不南不北,“中”是中原文明的中心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,培育了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的滋味。本篇拟分2季讲述开封滋味。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联络,尤其是黄河。这条无独有偶的地上悬河,为开封带来有数次生死灾难的同时,也带来了种类单一的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐。

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