一场洪灾让儿时玩伴澪和野江被冲散。澪被大阪料理名店天满一兆奄的老板娘收容,给予了澪暖和,也发现了澪极具料理天分。一场大火烧了店铺也葬送了老板的性命。澪和老板娘肩负着重振天满一兆奄之名,离开了江户。有意中被一家名为鹤屋的料理店老板发现,勾起了老板对已逝女儿的回想,在发现澪颇具天分后,让澪在鹤屋帮起忙来。 但最后澪的料理并没有失掉主人的喜欢,相反还惹怒了主人。使其料理之路步履维艰,在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和协助后,澪悟出了大阪和江户饮食的差异,做出了改动。改良后的食物失掉了一定,但很快就被其它店铺模拟,于是澪末尾思索真正属于自己的滋味,鹤屋生意的兴隆让老牌名店妒忌不已且暗中想要破坏;而另一方面,儿时玩伴野江也在江户,以自己的力气守护着澪······