本部纪录片是一部接档《舌尖上的中国》的美食纪录片,在CCTV记载频道首播。一经播出,就以别开生面的拍摄伎俩和另辟蹊径的作风角度,受到了普遍存眷。《行走的餐桌》以沿京杭大运河为美食拍摄路线,共10集。拍摄地分辨选在北京、天津、沧州、临清、济宁、徐州、苏州、扬州、湖州和杭州十个历史名城。在来自波兰的女主持人的率领下,观众追随这样一条具有深厚文化秘闻的路线去寻找美食、发明美食,在领略异彩纷呈的各地美食的同时,也能一一体味中华丽食背后的历史厚重感。 京杭大运河是我国一部流动的史书,将南北差别的饮食文化紧密融会,培养了多样而丰盛的美食,各地差别的饮食文化通过运河传布开来,对中国的饮食文化影响深远。